La manifestación „Gustos de Eslavonia“ se inauguró con la presentación de productos autóctonos eslavones en la feria de Pula, y la presentación del patrimonio de dicha región y sus tradiciones se llevó a cabo en varias localidades durante varios días. Asimismo se organizó la exposición y venta en los espacios de la filial Pula de la FEC, donde se reunieron tanto emigrantes como locales.
Las filiales de la Fundación para la Emigración Croata se transforman en lugares de encuentro para los emigrantes que visitan su tierra natal, especialmente en los meses de verano. La Fundación para la Emigración Croata filial Pula abrió sus puertas durante este verano a numerosos emigrantes, retornados, y a aquellos que desean presentarse a través de sus valores tradicionales y su patrimonio.
Durante la exitosa cooperación entre las filiales de la FEC en Pula y Vukovar con la presentación de los valores tradicionales en Padua, se acordó la presentación de Eslavonia en Istria. Por eso, los directores de las filiales de la FEC en Vukovar y Pula, Silvio Jergović y Ana Bedrina, acordaron la cooperación con los directores de la Asociación Turística de las ciudades de Županja y Pula, Mirko Bačić y Sanja Korotaj Cinkopan.
Los valores tradicionales eslavones a través de los productos de gastronomía y artesanía fueron presentados del 2 al 18 de agosto como oferta a los emigrantes y turistas en general. La Asociación Turística de Županja denominó este proyecto „Feria de los hilos de oro“, pero en Pula se presentó como „Gustos de Eslavonia“. Dieron su apoyo para este proyecto el condado de Istria, la Ciudad de Pula, la Asociación Turística de Pula, el Hogar de los Defensores Croatas „Pleter“, el restaurante „Mozart“, la Feria de la Ciudad de Pula y la Asociación de Eslavones „Iž“ en Pula.
Los invitados de Eslavonia fueron recibidos por el Gobernador de Istria, Valter Flego, y por el Vicegobernador Miodrag Čerina con sus colaboradores, quienes les desearon una estadía agradable en Istria, con la esperanza de que, manifestaciones como ésta, acerquen a los condados, unan las regiones croatas, y que constituya un cimiento fuerte para futuras cooperaciones.
– No somos competencia, pero podemos fortalecer los terrenos de la agricultura, el turismo y la economía. Solo unidos podemos entrar a Europa porque, individualmente, somos muy pequeños para el mercado europeo. Tenemos que unirnos, proteger nuestra cultura y nuestros productos, y presentarnos ante Europa a través de productos de calidad – destacó el Gobenador de Istria, Valter Flego.
– Junto con nuestro kulen y nuestra támbura, en Istria nos sentimos como en casa – declaró en conferencia de prensa el Presidente de la Asamblea del condado de Vukovar-Srijem, Antun Žagar, en la sede del condado de Istria. Asimismo estuvieron presentes Ivan Grigić, Vicepresidente de la Asamblea de Županja, Mirko Bačić, Director de la Asociación Turística de Županja, los Directores de las asociaciones turísticas de Vinkovci y Vukovar, la Presidente de la Asociación Turística de Županja, Rujana Bušić Srpak, los Directores de la FEC filiales Vukovar y Pula, Silvio Jergović y Ana Bedrina.
La manifestación „Gustos de Eslavonia“ se inauguró el 2 de agosto con la presentación de productos autóctonos eslavones en la feria de Pula. La valiosa oferta de las más variadas delicias atrajo a numerosos turistas nacionales y extranjeros, que disfrutaron de los sabores de Eslavonia. El programa continuó al día siguiente por la noche, en la terraza del restaurante „Mozart“ en el Hogar de los Defensores Croatas, con „čobanac“ como menú, y la música del conjunto de támburas „Zlatni zvuci“.
La presentación del patrimonio de Eslavonia y sus tradiciones se llevó a cabo en varias localidades de la ciudad de Pula, con el fin de enriquecer la oferta turística a través de diferentes programas, y especialmente para presentar los gustos, perfumes y colores de Eslavonia.
Durante la siguiente quincena se colocó un puesto para exposición y venta en los espacios de la Fundación para la Emigración Croata filial Pula, donde se reunieron numerosos emigrantes y ciudadanos. Los invitados tuvieron la posibilidad de probar y comprar delicias eslavonas, disfrutar de su cocina, y conocer, junto con la oferta istriana, el valioso patrimonio y las tradiciones de Eslavonia. Los „Gustos de Eslavonia“ de agosto en Pula logaron unir la Croacia verde, la azul y la emigrante.
Texto: Ana Bedrina