Br. 10 – listopad 2023.

Diljem Hrvatske beru su masline, a rezultati koje su hrvatski proizvođači maslinova ulja ostvarili na uglednim svjetskim natjecanjima u 2023. godini uveli su hrvatska maslinova ulja na velika vrata na svjetsku maslinarsku scenu i u samu svjetsku elitu. Ako uzmemo u obzir veličinu hrvatske proizvodnje maslinova ulja u odnosu na velike proizvođače te odnos broja osvojenih nagrada u odnosu na broj prijavljenih uzoraka hrvatskih maslinara, Hrvatska je svrstana u sam vrh najboljih maslinarskih regija na svijetu. Iz godine u godinu bilježi se porast broja poljoprivrednih gospodarstava koja predaju maslinovo ulje, a povijesno gledano maslinarstvo je bilo iznimno značajno za razvoj hrvatskoga gospodarstva i obitelji tijekom stoljeća. Upravo su mnogi Hrvati izvan domovine podrijetlom iz dijelova Hrvatske gdje je maslinarstvo značilo više od kruha – tekuće zlato, kako se popularno naziva, hranilo je hrvatske obitelji – više ulja značilo je i više novca. Maslina za Hrvate diljem svijeta ne znači samo tisućljetni korijen koje to drvo može doživjeti prikazujući tako i povijest našeg naroda, već simbolizira najvažnije vrednote – život, vjeru, nadu, snagu i mir. Upravo je zato maslinarstvo i tema ovoga broja, a vjerujem da će i mnogi od vas u inozemstvu uskoro od svoje obitelji, rođaka ili predaka u domovini dobiti prve boce ovogodišnjega mladog ulja.