El libro „Mirisi i okusi međimurskog zavičaja u iseljeništvu“ („Perfumes y sabores de Međimurje en la emigración“) es el resultado de varios años de trabajo científico. Surgió como fruto de la cooperación y amistad entre dos oriundas de Čakovec, ambas doctoras en Ciencias, que invirtieron en la obra su amor hacia el terruño y hacia su lugar natal.
Se trata de la dra. Rebeka Msarić Žabčić y la dra. Sonja Tošić Grlač. Rebeka es asesora científica, empleada en el Instituto de Migraciones y Nacionalidades. Desde 2000 se dedica a hacer investigaciones relacionadas con la emigración croata. Vive y trabaja en Zagreb. Sonja es conocida por la mayoría de los habitantes de Međimurje, en su calidad de directora de Salud y Asistencia Social del condado de Međimurje. Con este libro – dijeron con gran emoción durante la presentación de esta noche – quisimos ayudar a todos los lectores y los oriundos de Međimurje, en cualquier parte del mundo en el que se encuentren, a descubrir y conocer su identidad y su amor hacia Međimurje.
El libro cuenta con 300 ejemplares. En la primera parte incluye datos sobre la emigración de Međimurje y las migraciones de perfumes y sabores; le siguen las recetas de la cocina de Međimurje y, al final, un glosario de la cocina de esta región.
La velada literaria del pasado 18 de marzo fue organizada por el Instituto de Migraciones y Nacionalidades y por el condado de Međimurje, y el programa artístico estuvo a cargo de las interpretaciones musicales del grupo „Pomurje“ de Lendava.
Habló sobre el libro una de sus críticas, la dra. Daniela Angelina Jeličić, y el gobernador Matija Posavec, en la sala Zrinski del edificio Scheier, sobre el valor de esta obra, el significado del amor hacia el terruño, la fe y la familia. En nombre de la editorial, el Instituto de Migraciones y Nacionalidades, habló la dra. Marina Perić Kaselj. Todos los panelistas acordaron que se trata de un libro que despierta los perfumes de la infancia y el lugar natal, en este caso, al querido Međimurje.
Texto y galería de fotos moja-domovina.net
Texto & foto: mnovine.hr Roberta Radović