I ovaj tjedan nastavljamo s abecedom, slovo po slovo. 
Ovaj tjedan će nam slovo Ć – ĆUPTER prikazati HKUD Sv-Ante Cim.
Ćupter je hercegovačka tradicijska slastica. Često ga nazivaju i hercegovačkim gumenim bombonama.
Okruglasti prirodni slatkiš, zlatno smeđe boje, s mirisom vina, bez umjetnih boja, aditiva, konzervansa.
RECEPT:
• 5 l soka od grožđa (bijelog vina) staviti kuhati dok ne prokuha te skloniti pjenu.
• 1 l hladnog soka od grožđa pomiješati sa 1 kg brašna (može se koristiti i griz) i 10 dkg šećera. Ovo dodati u 5 l kuhanog mošta i miješati dok se ne zgusne.
• Razliti u plastične tanjure (ili posudu po želji) i staviti na sušenje nekoliko dana, okrećući ga svaki dan.
• Kad su ćupteri gotovi posuti i ih brašnom ( po želji može i šećerom u prahu).
PROBAJTE!
SRETNO!