Polegubić je urednik glasila hrvatskih katoličkih misija i zajednica u Njemačkoj Živa zajednica i član Društva hrvatskih književnika. Pjesme objavljuje u brojnim listovima i časopisima, a izdao je dvanaest zbirki pjesama na hrvatskom i jednu na njemačkom jeziku
Na tribini Adolf Polegubić – od sjetnog potonuća do duhovnog uskrsnuća održanoj 6. listopada Lada Žigo Španić je s pjesnikom razgovarala o njegovim dvjema novim zbirkama – Cipele ispod badema (Biakova d.o.o, 2021.) i Crvena mora (Glas Koncila, 2020.). Autor je govori o pisanju „u iseljeništvu“, o hrvatskim zajednicama u Njemačkoj i o svojoj poeziji (o ljubavi, sjeti, duhovnosti, zavičaju, empatiji itd.). Polegubićeve pjesme čitala je Dunja Sepčić. Snimku tribine pogledajte na poveznici: www.youtube.com/watch?v=p6QVFdMQhhs.
Adolf Polegubić, pjesnik, pastoralni teolog i novinar, djetinjstvo je proveo u Banjevcima, Franjevačku klasičnu gimnaziju pohađao u Sinju, a filozofiju i teologiju studirao u Makarskoj i u Zagrebu.
Disertaciju naslovljenu Laien in der Kirche und Gesellschaft Kroatiens seit 1900 – Ihre Spiritualität, ihre kirchliche und gesellschaftliche Position und ihre Institutionen auf dem Prüfstand des Zweiten Vatikanischen Konzils (Laici u Crkvi i društvu u Hrvatskoj od 1900. – Njihova duhovnost, crkvena i društvena pozicija i njihove institucije na temelju prosudbe Drugoga vatikanskog sabora) obranio je 1997. na Katoličkom bogoslovnom fakultetu Sveučilišta u Beču i postigao akademski stupanj doktora teologije. Više je godina radio kao novinar u Glasu Koncila. Od 2002. glavni je urednik glasila hrvatskih katoličkih misija i zajednica u Njemačkoj Živa zajednica, koji od rujna 1978. izlazi u izdanju Hrvatskoga dušobrižničkog ureda u Frankfurtu na Majni. Član je Društva hrvatskih književnika. Pjesme je objavio u brojnim listovima i časopisima. Nastupao je na književnim tribinama u domovini i inozemstvu, te na radiju i televiziji. Objavio je dvanaest zbirki pjesama na hrvatskom i jednu na njemačkom jeziku, više knjiga iz područja pastoralne teologije, duhovnosti, novinarstva i humora na hrvatskom i njemačkom jeziku te tridesetak znanstvenih radova. Dobio je književnu nagradu »Fra Lucijan Kordić« za 2018. godinu Društva hrvatskih književnika i ZIRAL – Zajednice izdanja »Ranjeni labud« iz Mostara za djelo koje obrađuje život Hrvata izvan domovine – za zbirke pjesama Vršak osmijeha, Snatrenja, Poput Giottova kruga i Ogrlica od kamena, Naklada Bošković, Split, 2018. Uvršten je u više antologija poezije.
O knjizi pjesama Cipele ispod badema (iz pogovora Ivana Babića), o knjizi pjesama Crvena mora (iz pogovora knjizi Vladimir Lončarevića), opširnije na poveznici http://dhk.hr/tribina-dogadanja/hrvatska/tribina-adolf-polegubic-od-sjetnog-potonuca-do-duhovnog-uskrsnuca